VALENCE EN GASTRONOMIE FESTIVAL

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VALENCE EN GASTRONOMIE FESTIVAL du 20 au 23 septembre 2018

valenceengastronomiefestival.fr

 

  • RALLYE GASTRONOMIQUE

Samedi 8 septembre - En Drôme et en Ardèche - 5€ par participant (1 à 5 pers.) - Gratuit pour les moins de 6 ans.

Un rallye pour les toqués de gastronomie ! À vos marques, prêts, partez ! De drôles d’énigmes vous attendent sur les routes de Drôme et d’Ardèche et dans 30 entreprises. Un parcours surprise en 5 étapes chez des producteurs, vignerons, agriculteurs, restaurateurs : l’occasion de découvrir, de déguster et pourquoi pas, de faire de vous le champion de cette jolie virée champêtre.

 

  • SPEED TASTING

Jeudi 20 septembre de 18h à 21h - 11€ / participant

De kiosque en kiosque, découvrez tous les secrets de la dégustation avec les sommeliers en formation au Lycée de l’Hermitage et dans les plus grandes maisons gastronomiques de France : couleurs, arômes, goûts, accords mets et vins, faites des rencontres de saveurs étonnantes pour des coups de foudre gourmets.

 

  • LA FERME  DE DRÔME ET D’ARDÈCHE

Du vendredi 21 au dimanche 23 en journée - Champ-de-Mars

Une ferme à ciel ouvert au coeur de Valence. Graine, tomate, blé, maïs, thym, tournesol, petit épeautre, cochonvMangalitza, vache laitière du Bleu Vercors Sassenage... Venez découvrirvdans une aventure ludique, l’excellence des productions agricoles de Drôme et d’Ardèche.

 

  • LE  COCKTAIL  DES CHEFS ÉTOILÉS

Vendredi 21 à 19h - Champ-de-Mars - de 25 € à 45 € / participant

Créations gourmandes imaginées par les 3 grands chefs et leurs équipes réunis pour l’événement : Sébastien Bonnet/Le Kléber - Crest, Masashi Ijichi/La Cachette - Valence, Stéphane Polly/Le Vivarais- Vals-les-Bains. La soirée s’annonce irrésistible !

 

  • LA MARCHE  DU BRUNCHEUR

Samedi 22 et dimanche 23 départ à 9h - Champ-de-Mars puis centre historique - 19€ / participant

5 lieux patrimoniaux et gastronomiques vous ouvrent leurs portes pour dévorer des petites histoires salées et sucrées... Le tout raconté par les guides de Valence Romans Villes et Pays d’Art et d’Histoire. 

 

  • LES PAGODES  ET LES GOÛTATOU

Samedi 22 de 10 à 19h et dimanche 23 de 10h à 18h - Places des Ormeaux et des Clercs

Chefs cuisiniers, pâtissiers, vignerons, brasseurs, producteurs de charcuteries, fromages, fruits, glaces... Tous seront au rendez-vous pour vous faire déguster des produits délicieux ou insolites, issus de notre beau terroir. Déguster de la qualité à petit prix, c’est le défi des Goûtatou ! Le bon ticket pour tout goûter ! 

 

  • LE MARCHÉ GASTRONOMIQUE DES VILLES JUMELLES

Samedi 22 de 8h30 à 15h – Place Saint-Jean

Un monde de saveurs ! Asti - Italie, Biberach - Allemagne, Clacton Tendring - Angleterre, Gedera - Israël, Idjevan - Arménie, Batroun – Liban : Place à un petit tour du monde du goût. Les villes du monde jumelées avec Valence  se sont données rendez-vous en haut lieu de gastronomie.

 

  • LE MIX & COOK

Samedi 22 dès 19h - Place des Clercs

Le mix des performances musico-gastronomiques inédites. On goûte, on danse !

 

  • LE LABO DES CHEFS

Samedi 22 de 8h30 à 9h15 et de 15h à 18h30 et dimanche 23 de 10h à 18h - Place des Clercs

Les chefs cuisiniers, pâtissiers, préparent en direct et en 30 mn chrono leurs plats fétiches ! Place à la technicité, au talent, à la créativité... Et à la dégustation pour les gourmands.

 

  • LE MARCHÉ DES ENFANTS, MANGER FRAIS, ÇA S’APPREND !

Samedi 22 et dimanche 23 – Champ-de-Mars

Faire ses courses comme les grands ! Un marché à hauteur d’enfant, en voilà une bien belle idée ! À eux de sélectionner les fruits et légumes de leur choix, de payer avec la monnaie qui leur sera attribuée et repartir avec leur panier de courses, comme les grands. Une activité ludique et pédagogique proposée par les marchés de Valence, à vivre dès 6 ans.

 

  • « À TAAAABLE ! » VISITES GUSTATIVES 

Samedi 22 et dimanche 23 à 11h - Visite sans dégustation de 10h à 18h - Musée de Valence - Place des Ormeaux - 13€ / participant

Gastronomie, art et archéologie ! Croquez le musée à pleines dents grâce à cette visite à deux voix, au cours de laquelle une médiatrice et un cuisinier feront dialoguer gastronomie, art et archéologie. À travers les époques, de la préhistoire à l’art contemporain, découvrez les collections avec vos papilles !

 

  • SMARTFOOD  CONCOURS VIDÉO

Du vendredi 21 au dimanche 23 en journée - Champ de Mars

Vidéos savoureuses réalisées avec smartphones ! « Le petit monde de la cantine », « À table - pause solitaire ou plaisir partagé », « Cuisine et préjugés », « Bien s’alimenter sans viande », « J’ai aimé un aliment que je n’avais jamais aimé auparavant » : voici les thèmes sur lesquels collégiens, lycéens et étudiants de la région ont été invités à concourir en réalisant des vidéos insolites. Après l’avis du jury des professionnels, c’est à vous de voter !

 

  • FOOD SENTIMENTALE  OU CONFÉRENCES À CROQUER

Du vendredi 21 au dimanche 23 en journée - Champ de Mars 

Des chercheurs nous titillent les papilles ! « Le goût chez l’enfant », « Les troubles du comportement alimentaire », « Végétarisme et santé », « Bouger un peu, puis manger plus », « Accrocs à la viande », « Ça pique ! une lecture physiologique de l’alimentation épicée »… Des chercheurs venus de toute la France nous présentent leurs travaux de manière originale sous la forme de conférences apéritives.

 

  • LE SPECTACLE ÉVÉNEMENT  LAURENT GERRA 

Samedi 22 à 21h - Champ-de-Mars - Places à partir de 38€

Sans modération, à savourer entre jubilation et émotion. Laurent Gerra rosse hommes politiques, chanteurs, acteurs, et personnalités. Accompagné de ses musiciens, l’humoriste nous promet, à l’occasion de ses 50 ans, une de ses plus belles cuvées !

 

  • SOIRÉE MUSICALE  EN OFF

Dimanche 23 septembre - Place des Clercs à partir de 18h

Une soirée OFF, tout en musique pour clôturer Valence en Gastronomie Festival ! Le Derby, l’Etage et le Marché nous ont concoctés de belles surprises ! Rendez-vous Place des Clercs Dimanche 23 septembre pour vous laisser emporter par la musique !

 

Infos supplémentaires et réservations :  valenceengastronomiefestival.fr

Posté le 27 août 2018 à 14:12