Ravioles Saint Jean

A Romans-sur-Isère, il est une célèbre entreprise dont le nom ne vous est certainement pas inconnu... Saint-Jean.
Pastier Français depuis 1935 Saint-Jean est reconnue pour travailler des produits de qualité comme les quenelles, les pâtes, les produits traiteurs mais surtout son produit phare : la Raviole, l'un des fleurons de la gastronomie dans la Drôme ! Plusieurs marques, dont Les ravioles du Dauphiné qui bénéficient de deux des plus grands signes de qualité français : le Label Rouge et l’IGP, qui récompense le savoir-faire local.
La raison de son succès ? Une recette originale et typiquement régionale réalisée à base d'ingrédients minutieusement choisis comme le Comté AOP, le fromage blanc frais et le persil.
Si ces petits carrés de pâte inspirent les plus grands chefs de la cuisine française, ils sont également présents dans tous les foyers drômois pour une cuisine simple, rapide ou inventive à souhait !

Un lieu de découverte qui retrace l'histoire savoureuse de la raviole.