Restaurant André

Restaurant André ligt in het stadje Valence, vlak bij het centrum. De gerechten worden bereid door chef-kok Anne-Sophie Pic, de enige Franse driesterrenkokkin uit de Michelingids, afkomstig uit Valence. 
Het restaurant is een eerbetoon aan de Opa van Anne-Sophie Pic, die zelf chef-kok is en drie sterren kreeg van de Michelingids. Het restaurant is elke dag geopend voor lunch en diner.

Ik raad je aan om tijdens het hoogseizoen te reserveren. Dé gelegenheid om een plaatsje op het terras te vragen. Het schaduwrijke en charmante binnenplaatsje achter het restaurant biedt een aangenaam plekje om even lekker bij te tanken. Mijn partner nam me voor mijn verjaardag mee uit eten bij André. Het personeel was er gastvrij, vriendelijk en vakkundig. We proefden meteen de sjieke en tegelijk moderne sfeer. De parketvloer en het hout aan het plafond maken het een warme en aangename plek. Restaurant André biedt een traditionele keuken met een uitstekende prijs/kwaliteitverhouding. Er is keuze uit menu's vanaf € 33. Ook de kinderen hebben een eigen menu, voor een betaalbare prijs: € 15.

Als amuses kregen we stukjes fougasse-brood om in een heerlijke olijfolie te dopen. Tijdens het aperitief koos ik voor een zoete, likeurachtige wijn. Daarna kregen we heerlijke, uitstekend verzorgde gerechten: een velouté van courgettes en een biefstuk voor 2.

We sloten het geheel af met een hemels dessert: een chocoladevinger met een perensorbet. We hebben echt een fantastische avond gehad en we gaan zeker nog eens terug! Ik houd wel van die sjieke, maar toch gezellige bistrosfeer. Restaurant André is een heel goed adresje in Valence. Je kunt er verfijnde gerechten proeven voor een redelijke prijs, of je nou met je partner, gezin of vrienden uit eten gaat.