Top Chef au Néolithique - Fête de la Science

A l'occasion de la Fête de la Science, plongez dans le quotidien de nos ancêtres à travers un programme riche en découvertes et en expériences partagées.
Quatre grands rendez-vous vous attendent sur le thème de TOP CHEF au Néolithique !

À découvrir :

- Exposition : Un parcours visuel pour comprendre les bases de l'alimentation et de la vie quotidienne à la Préhistoire.

- Conférence : La cuisine au néolithique, animée par Anne Flouest docteur en paléoclimatologie, ancienne responsable du service culturel et des publics du musée de Bibracte pendant 20 ans, autrice de "Cuisine au néolithique". Découvrez les secrets de fabrication, les ingrédients oubliés et les modes de cuisson de cette période charnière de notre histoire.

- Ateliers pratiques & Démonstrations :
Reconstitution de la fabrication du caillé : Animée par Christelle Desméro (Chèvrerie "Les Délices Caprins"). Un retour aux sources du fromage à travers les gestes et techniques de l'époque.
Fabrication de poteries néolithiques : Animée par Les Terres Brunes. Découvrez le travail de la terre et façonnez vos propres récipients selon les méthodes ancestrales.
Cuisson de galettes & Dégustation de mets : Mettez la main à la pâte, assistez à une cuisson traditionnelle et éveillez vos papilles avec les saveurs du néolithique !

Le saviez-vous ? Le Néolithique marque la naissance de l'agriculture et de l'élevage. C'est à cette époque que l'humain commence à fabriquer ses premiers récipients en céramique pour cuire et conserver ses aliments !

Réservation conseillée par mail ou par téléphone.
Accessible dès 3 ans.