Collecte participative d'olives

Chaque année, la Ville organise une collecte des olives auprès des particuliers de Valence et de ses alentours.

Une initiative qui permet à chacun de contribuer à la fabrication d’une huile d’olive locale, Mon cœur Valence, réalisée en partenariat avec l’huilerie Richard.

Comment participer ?

Pour être acceptées, les olives doivent respecter quelques conditions :

avoir été récoltées sur l’arbre dans les 48 heures précédant la collecte ;
être propres, sans terre ni parties pourries ;
être conservées dans des caisses ajourées, afin d’éviter leur pourrissement prématuré. Les sacs et les contenants hermétiques ne sont pas acceptés.

Aucune quantité minimale n’est requise. Chaque participant peut apporter jusqu’à 30 kg d’olives.

Une participation récompensée

En remerciement de leur contribution, les récoltants recevront une quantité d’huile d’olive Mon cœur Valence, distribuée à l’occasion du salon Truffe, Vin et Chocolat.