Spécialités locales
La gastronomie à Valence et sa région est un des atouts indéniables du territoire. En effet Valence Romans fait partie intégrante de la Vallée de la Gastronomie avec 4 chefs étoilés dont 3 rien que sur Valence et accueille tous les ans le Valence en Gastronomie Festival qui met à l’honneur des mets d’exception autour d’animations gourmandes.
Que vous soyez amateur, gourmet ou tout simplement gourmand, aiguisez vos goûts à travers l’offre culinaire de la région.
Découvrez nos spécialités locales comme la pogne , le suisse , la pangée , la raviole , la caillette ou encore la truffe !
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Les expériences voyageurs
Nos experts territoire, habitants de la région, voyageurs d'un jour ou d'un séjour vous parlent des spécialités de Valence Romans qu'ils ont goûtées, cuisinées et expérimentées : ce qu'ils ont aimé, ce qu'ils ont moins aimé, ce qu'ils ont fait, ce qu'ils referont et leur(s) coup(s) de coeur. Laissez vous guider par leurs témoignages.
Recette du Suisse de Valence (Drôme)
Recette traditionnelle de la spécialité locale de Valence : le …