La spécialité gastronomique : La Pangée

Né en juin 2001, ce biscuit se compose d’abricots, de miel et d’amandes. Un
savoureux mélange censé représenter le continent initial, le monde tel qu’il
était il y a quelques 250 millions d’années : la Pangée.

Son originalité ? Ce gâteau vous sera toujours vendu avec une part manquante, représentant la faille initiale de la Pangée. L’abricot trônant au centre de cette gourmandise symboliserait, quant à lui, la Drôme comme cœur du monde. Chauvins ces drômois ? Pas le moins du monde !

ADRESSES À DÉCOUVRIR :

Pâtisserie Chocolaterie Alain Viollet (sur commande uniquement)
32 avenue des Auréats
26000 Valence

Pâtisserie Guillet
78 place Jean Jaurès
26100 Romans-sur-Isère
(Également à la boutique de Valence sur commande)

Boulangerie Lionneton
9 Avenue Georges Pompidou
26300 Bourg-de-Péage

Maison Crest
Route de Valence
26760 Beaumont-lès-Valence