La spécialité gastronomique : La Pangée

Né en juin 2001, ce biscuit se compose d’abricots, de miel et d’amandes. Un
savoureux mélange censé représenter le continent initial, le monde tel qu’il
était il y a quelques 250 millions d’années : la Pangée.

Son originalité ? Ce gâteau vous sera toujours vendu avec une part manquante, représentant la faille initiale de la Pangée. L’abricot trônant au centre de cette gourmandise symboliserait, quant à lui, la Drôme comme cœur du monde. Chauvins ces drômois ? Pas le moins du monde !
ADRESSES À DÉCOUVRIR
PATISSERIE CHOCOLATIER
ALAIN VIOLLET
32 avenue des Auréats
26000 Valence
PÂTISSERIE GUILLET
78 place Jean Jaurès
26100 Romans-sur-Isère
BOULANGERIE LIONNETON
9 Avenue Georges Pompidou
26300 Bourg-de-Péage
BOULANGERIE VALLES
14 rue Gustave André
26120 Chabeuil