Cité du Chocolat Valrhona
Adresse
12 avenue du Président Roosevelt
26600 TAIN-L’HERMITAGE
Contact
Langues parlées
- Anglais
- Français
12 avenue du Président Roosevelt
26600 TAIN-L’HERMITAGE
Venez découvrir la Cité du Chocolat Valrhôna pour tout savoir sur l'histoire et la fabrication du chocolat. Autour de panneaux explicatifs, d'écrans interactifs et de jeux, petits et grands partent à la découverte des mystères de la fève de cacao, de sa récolte et de sa transformation en chocolat. Apprenez à déguster le chocolat et reconnaître les diverses saveurs qui le composent, ou encore tester votre odorat... Qui saura reconnaître le plus de senteurs ? Tout en ponctuant votre découverte d'un ou plusieurs morceaux (pour les plus gourmands ! ) de chocolat, libres à la dégustation, vous percerez tous les secrets et deviendrez un expert en chocolat ! Continuez votre découverte à l'étage, avec un laboratoire de pâtisserie pour mettre la main à la pâte mais aussi un espace dédié aux artisans du monde du chocolat et un espace dédié à l'histoire de Valrhona.
Vous pourrez profitez du restaurant de la Cité, le Comptoir Porcelana, pour faire un déjeuner autour de plats forcément accompagnés de chocolat ! Vinaigrettes, sauces, chips et ganaches, le chocolat est décliné sous toutes ses formes et ses saveurs pour un repas gourmand de A à Z.
Amateurs de pâtisserie, l'Ecole Gourmet de la Cité vous propose des stages et ateliers pour découvrir ou parfaire votre savoir faire en la matière ! Petits et grands sont les bienvenus pour mettre la main à la pâte le temps d'un atelier pratique et ludique.
Pour finir en beauté, la boutique vous accueille à la sortie de la Cité pour repartir avec des gourmandises plein les poches !
La Cité du Chocolat Valrhona est un lieu riche et expérientiel où le chocolat se
dévoile, se partage et se déguste ! Les visiteurs viennent découvrir les
secrets du chocolat et profiter de cette escale gourmande, pédagogique
et multi-sensorielle avec, à la clé, la promesse de vivre un moment de
gourmandise en famille ou entre amis.
Cette année, un nouvel espace dédié à l’histoire du cacao vient compléter
la scénographie déjà existante du 1er étage avec plusieurs activités interactives.
Pour ses 10 ans, la Cité accueille un mystérieux vase ancien venu d’Équateur. Ce vase a été
découvert lors de fouilles archéologiques et démontre la domestication du cacao en Amazonie
équatorienne plus de 5000 ans av. J.-C., et donc antérieure aux Mayas.
La Cité du Chocolat Valrhona dispose d’une réplique du vase, autorisée par l’Institut national du patrimoine équatorien.
Profitez de nos bons plans en présentant la carte touristique Ardèche Hermitage 2024 : 10% de remise sur les entrées à la Cité du Chocolat.
Réservation possible sur le site web www.citeduchocolat.com avec le code BONPLAN24
La Cité du Chocolat a ouvert ses portes en 2013 à Tain l’Hermitage.
Installée sur le site historique de la Chocolaterie, la Cité dévoile au grand
public les coulisses du Grand Chocolat.
Au cours d’une déambulation gourmande et surprenante au cœur de la Cité, vous découvrirez tous les secrets de fabrication du chocolat et la palette des savoir-faire de Valrhona et de ses clients.
La Cité du Chocolat Valrhona encourage l’ensemble de sa chaîne de valeur à avancer vers une démarche responsable : fournisseurs, collaborateurs, visiteurs.
Quelques exemples :
Nos ateliers et stages à l’école gourmets utilisent des contenants réutilisables pour l’ensemble des pesées
Nous encourageons la mobilité douce en mettant en place un accueil sécurisé des vélos
Nous proposons des produits locaux et de saison au Restaurant Le Comptoir Porcelana (96 % des fournisseurs alimentaires sont basés en Auvergne Rhône Alpes)
La Cité du Chocolat Valrhona est certifiée "Tourisme & Handicap".
En 2024, la Cité du Chocolat Valrhona a obtenu le label "Divertissement Durable : l’émotion responsable". Ce label, attribué par le Syndicat National des Espaces de Loisirs, d’Attractions et Culturels (SNELAC), souligne le travail accompli pour réduire l’impact environnemental, favoriser l’inclusion sociale et promouvoir une économie circulaire.
Certifiée depuis 2020, Valrhona est fière d’être B-Corp parce que cette démarche de marque engagée fait partie intégrante de sa culture, de son adn depuis de nombreuses années.
B-Corp est un label très exigeant reconnaissant des entreprises qui ont un impact social et environnemental positif.
Labélisé "Accueil Vélo", La Cité du Chocolat Valrhona propose à ses visiteurs de garer leurs vélos dans un abri dédié offrant la possibilité de recharger les vélos électriques.
Toute l'année, tous les jours.
Fermetures exceptionnelles les 1er janvier, 1er mai et 25 décembre.
Le lundi, de 10h à 18h30 (dernier accès pour la visite à 16h45),
Du mardi au samedi de 9h à 18h30 (dernier accès pour la visite à 16h45),
Dimanche et jours fériés de 10h à 17h30 (dernier accès pour la visite à 16h).
Fermeture de 12h à 12h50 du lundi au dimanche.
Adulte : de 10,50 à 12 € (Tarifs réduits 10,50€ pour les jeunes de 13 à 17 ans, les groupes de plus de 10 personnes, les étudiants, les personnes handicapées, les demandeurs d’emploi (sur présentation de justificatif))
Enfant (5-13 ans) : de 7,50 à 9,50 € (Tarifs enfants 3-5 ans : 7,50€ / enfants 6-12 ans : 9,50€).
Gratuit pour les moins de 5 ans.
Groupes à partir de 20 pers: +33 (0)4 75 09 27 27.
Réservation obligatoire sur citeduchocolat.com