Atelier de pâtisserie adulte : Le fraisier

Découvrez les secrets d’un grand classique de la pâtisserie française : le fraisier. Lors de cet atelier, vous réalisez pas à pas ce gâteau élégant et gourmand.

Au programme :
Génoise légère – base moelleuse et aérienne, essentielle pour un fraisier réussi.
Crème onctueuse & fraises fraîches – montage généreux avec de belles fraises de saison et une crème douce et parfumée.
Montage et finition – astuces de chef pour un fraisier bien structuré et un décor soigné.

Apprenez les techniques clés de la pâtisserie et repartez avec votre fraisier, prêt à être partagé… ou savouré sans attendre ! ✨

Les ateliers ont lieu à partir de 4 personnes inscrites. Il n’y a pas de dégustation sur place.

Pour emporter vos préparations, merci de prévoir :
1 grande boîte
1 glacière ou un sac isotherme